Programa de trabajo |
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 Uno de los cometidos claves de la FIL es proporcionar información, con base científica, en beneficio del sector lácteo así como de las organizaciones internacionales, gobiernos y legisladores. 1200 expertos, nombrados por los miembros de la FIL (Comités Nacionales) trabajan en las áreas indicadas a continuación. Cada una de estas áreas está organizada en varios Comités Permanentes y Grupos de Trabajo. La FIL pone gran énfasis e importancia en asegurar que el trabajo llevado a cabo por los Comités Permanentes y los Grupos de Trabajo sea de la más alta integridad científica, relevante y aplicable al sector lácteo y a la industria en su totalidad.
La FIL está comprometida en la promoción del Desarrollo Lechero mediante la cooperación con otras organizaciones internacionales, especialmente la FAO. Los temas de trabajo de la FIL relacionados con el desarrollo lechero son tratados por los respectivos Comités Permanentes o Grupos de Trabajo.
Los expertos de la FIL contribuyen actualmente al trabajo de 18 Comités Permanentes dedicados a proyectos y prioridades clave para el mundo lácteo. Para obtener más información sobre cada área de trabajo o sobre sus respectivos comités y grupos de trabajo, pulse en el área de trabajo que le interese.
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 | Bulletin of the IDF No. 440/2009 - Interlaboratory Collaborative Study on the Kjeldahl Reference Method for Nitrogen Determination in Sheep and Goat Milk according to ISO 8968-1/2|IDF 20-1/2 |
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| Bulletin of the IDF No. 439/2009 - Interlaboratory Collaborative Studies on Reference Method ISO 1211|IDF 1 for the Determination of the Fat Content in Cow Milk, Sheep Milk and Goat Milk |
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| Bulletin of the IDF No. 438/2009 - The World Dairy Situation 2009 |
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| Bulletin of the IDF No. 437/2009 - Effects of Foot-and-Mouth Disease on the Dairy Industry |
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| Bulletin of the IDF No. 436/2009 - Environmental Ecological Impact of the Dairy Sector: Literature review on dairy products for an inventory of key issues List of environmental initiativess and influences on the dairy sector |
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